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嗅觉灵敏度的测试

2019-06-29 16:03:27 养殖种植技术书籍

嗅觉灵敏度的测试

目的 了解嗅觉灵敏度的个体差异。

实验前的思考 人的嗅觉灵敏度不尽相同。人的嗅觉也会产生“疲劳”,叫做嗅觉的适应现象。几种气味混在一起会产生嗅觉的抵消作用。

材料器具 铅画纸,滤纸,硬纸板,剪刀,Y型玻璃管,药棉,青霉素小瓶;风油精,香水,乙醇;醋或乙酸,薄荷油,樟脑,清水。

步骤

1.粗测嗅觉灵敏度 把等量的香水、风油精、酒精、醋和清水分别装入5只青霉素小瓶内,不要贴标签,最好不让受试者看到瓶内的内容物。主试者打开瓶盖,令受试者逐一闻一下即移开小瓶。让受试者指出瓶内装有什么物质,并记录。

2.巧测嗅觉灵敏度 用光洁的20平方厘米铅画纸做一个漏斗,长10厘米,直径5厘米。并取直径5厘米滤纸一张,在它的上面均匀地喷洒稀释的香水或稀释的风油精。另准备10张都是6厘米见方的硬纸板,中间分别开不同大小的圆孔,直径分别为0.5、1.0、1.5……5厘米。测试时,让受试者一鼻孔插入漏斗,另一鼻孔塞上药棉球。主试者在漏斗同滤纸之间,依次更换硬纸板(开孔由小到大),记录受试者能闻到气味的最小开孔(图示)。

3.嗅觉的适应现象 遮住受试者的眼睛,令他反复嗅闻一小瓶气味物质。随着时间的推移,问他是否移开了小瓶,如回答没有移开,可以再持续嗅闻一段时间,再问是否移开小瓶或移远了小瓶,直到回答移远或移开为止(实际并没移远或移开)。此时再换上另一瓶带有他种气味的物质,令受试者指出这物质的气味,并记录。

4.气味在嗅觉中的抵消作用 把一滤纸反复涂上樟脑,另一滤纸洒上薄荷油。然后分别把它们塞入Y管的两叉内,再令受试者把Y管不分叉的一端插入鼻孔嗅闻,让受试者回答他闻到是哪一种气味(图示)。

分析和讨论

1.粗测嗅觉灵敏度的实验结果表明,各人的嗅觉灵敏度不尽相同。

2.巧测嗅觉灵敏度的实验结果表明,嗅觉灵敏者,透过硬纸板的较小开孔即能嗅闻到气味。

3.嗅觉适应现象的实验结果表明,长期嗅闻一种气味物质,会对这种气味嗅觉灵敏度下降甚至消失,这类“疲劳”现象是嗅觉的特异性适应现象,但是这时受试者仍能闻到其他物质的气味。

4.气味在嗅觉中的抵消作用实验结果表明,樟脑气味占优势。有时,两种物质混合,甚至会产生抵消作用。如树胶和松节油相混,通入鼻孔会出现气味嗅觉的消失。

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