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种子萌发时释放热能的证明

2019-06-29 16:02:16 养殖种植技术书籍

种子萌发时释放热能的证明

目的 证明萌发的种子呼吸作用旺盛,释放大量热能。

实验前的思考 把手插到潮湿的稻谷堆里,感到温暖甚至有些烫手;翻动正在萌发的豆芽,会见到有热气冒出来。这是因为萌发的种子强烈地呼吸,放出大量热能的缘故。

材料器具 500克大豆种子;2个保温瓶,2枚橡皮塞,2支温度计,2支大试管,2段橡胶管,弯玻管,U型管,刻度板,铁夹;凡士林,稀释的红墨水。

方法一 大豆种子萌发时释放热能的证明(一)

步骤

1.把250克大豆种子浸在水里24小时,另250克种子保持干燥。

2.把250克浸过水的种子和250克干种子分别装入2个干燥的保温瓶内,瓶塞要钻孔,插上温度计(图示)。

3.以后每天观察,放浸水种子的瓶内温度会不断上升,一周内能上升到50~60℃,而放干种子的瓶内温度很少变化。

注意事项

1.除了新的保温瓶,瓶内大都是潮湿的,但是本实验要求保温瓶必须干燥,尤其放干燥种子的那一只。放入种子后,保温瓶内还应留有1/2的空间,以便储存一定量的空气,供种子萌发时用。

2.温度计的玻璃球要插在种子堆里,这样量出的温度可以更准确一些。

3.如果能把保温瓶倒置,减少热量溢出,测得的温度会更高和更接近实验应得的数值。

分析和讨论 浸过水的种子开始萌发,呼吸十分旺盛,使瓶内温度不断上升。干燥种子也进行呼吸作用,但是非常微弱,放出的热量不易测出。实验过程中如种子不慎霉变,微生物的活动逐渐加强,也会使有机物分解,释放较多热量。因此实验应该在一周内结束。

方法二 大豆种子萌发时释放热能的证明(二)

步骤

1.把萌发的大豆种子放入一个保温瓶内,让瓶内留有1/2的空间。

2.把2个空试管分别放入2只保温瓶内,试管口塞上塞子,并插上一根玻璃管,玻璃管用橡胶管同U形管连接,U形管的另一端用同样方法跟另一保温瓶内的空试管连接(图示)。U形管内装有稀释的红墨水。

3.装置完毕,借铁夹调整U形管内红色液的高度,使左右两端的液柱高度相等,把刻度板置于U形管之后,以便读出液柱高度。

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