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葫芦科植物的识别

2019-06-29 16:00:08 养殖种植技术书籍

葫芦科植物的识别

目的 认识黄瓜(或甜瓜)的花和果实的形态特征,熟悉葫芦科植物的主要特征。

实验前的思考 葫芦科植物约有700种,我国有100余种,南北各省都有分布。作为日常蔬菜或水果的各种草质藤本的瓜类,大都属于这一科。在树上找到称之为瓜的却不属于这一科,如木瓜和番木瓜。

材料器具 黄瓜(或甜瓜)的雌雄花和果实;剪刀,镊子。

步骤

1.观察黄瓜(或甜瓜)的花 在瓜藤上采集雌和雄两种单性花观察(图示)。雌雄花的花萼和花冠都连合成筒状,5裂。雄花花托下即为花柄。剖开雄花的花萼和花冠,露出雄蕊,花药像S形,看上去是3个,仔细分辨,实为5个,因为其中两个是成对合生的。剖开雌蕊的花萼和花冠,内有膨大的子房和露出的柱头。柱头有3个,靠合在一起。

2.观察黄瓜(或香瓜)的果实 已受过精的黄瓜的子房迅速膨大,形成果实。上部的花被和花柱已枯焦,它的表面有刺状突起,用手捏一捏比较坚硬。用刀横切黄瓜,再观察它的内部。黄瓜外面一层绿色的皮,是外果皮和花托愈合形成的。里面肉质部分由中果皮和内果皮形成。果实内种子很多。

分析和讨论 瓜类的中果皮和外果皮都是肉质的,有多数种子,果实具有浆果的特征,但是它的花托参预果实的形成,因此作为浆果中的一种特殊类型,叫做瓠果。葫芦由外表皮和花萼筒合生的硬壳已木质化,也属瓠果。葫芦科的主要特征是,都为草质藤本,单性花,花的萼筒与子房合生,花冠、花萼5出,果实多数是瓠果。黄瓜和甜瓜同属甜瓜属,所以花的结构更为相象。

木瓜属蔷薇科,果实肉质,是梨果。番木瓜的果实是大型的浆果,广植于我国南部,属番木瓜科。它们都是木本植物。

有些植物的名称,尤其是俗名,只是根据其某一特征,或命名人的某种意愿定下的,并不科学。因此不能单凭植物名称给它们分类。

(于运联)

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