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大连蓝莓享受“苦夏”

2019-08-08 11:28:28 蓝莓

 

 文 本报记者曲家乙??图 资料图片

  当下,大连露地蓝莓进入采收尾声,这枚蓝色的小浆果交出了一份骄人成绩单——“今年,大连露地蓝莓广泛丰产,许多蓝莓园产量同比增长20%以上,尤其是产品果率大幅加强。”业内人士表示,不仅如此,今夏,大连蓝莓价格坚挺,销售情况较好,仅有很小一一部分当作加工果进入冷库,绝大都都以鲜食果天价售罄。

  “干旱少雨的夏季,对于正处在采收季的大连露地蓝莓产业链而言,算是一个好消息。”大连大学现代农业研究院院长、蓝莓专家王贺新专家教授表示,由于采收时节没有风雨侵扰,大连蓝莓将苦夏变为了“五谷丰登的时节”。

  干旱少雨大连蓝莓不忧反喜

  大连露地蓝莓自6月下旬相继成熟期上市,一直能持续到8月初,其中7月底到8月初属于收尾期。“我们公司有露地蓝莓近1000亩,估算今年总产量为300吨~400吨,比去年增产20%~30%。”大连蓝健农业发展有限公司副总经理张宏宇详细介绍,今年,大连的气候情况和天气有利于露地蓝莓产业链发展,好多蓝莓园比去年增产了。

  “我们公司有露地蓝莓约200亩,今年比去年增产了近30%,这身后有‘天公作美’,但主要还是我们提升了技术管理诀窍。”大连富甲蓝莓有限公司总经理张宏表示,今年,该公司的蓝莓经常紧俏。

  蓝莓增产,价格也保持坚挺。张宏告诉记者,该公司优质的露地蓝莓刚上市时,产地供货价为每斤40元-50元,之后降为30元左右,现在则为每斤15元~20元,总体上价格比去年稳中略升。

  “我们的蓝莓产大地主流供货价为15元~25元,主要销往北上广等一线大城市。”张宏宇表示,今年,大连露地蓝莓销路很好,进入冷库的冻果格外少。

  “我们公司有冷库,能够保管七八十吨蓝莓冻果,但今年冷库常规闲置着。”大连一家蓝莓单位承担人透露,因为绝大都蓝莓都以鲜食果卖掉了,存入冷库做加工果的自然就少了。

  “2018年,我们公司保管了近200吨冻果,今年估算不过三四十吨。”张宏宇说,去年蓝莓冻果行情最低时,每斤才4元;今年由于冻果太少,价格涨到了每斤六七元。

  对于许多农业种植产业链来说,干旱少雨的7月都会一个难耐的苦夏,但此季正处于采收季的大连露地蓝莓产业链却梦想有一个无风无雨的夏天。“蓝莓冻果少就与今夏少雨关于。”大连森茂现代农业有限公司蓝莓新品种试验示范基地关于承担人刘女性表示,如果露地蓝莓采收季遭遇风雨频繁的年份,蓝莓落果会许多,这些落果无法以鲜食果销售,只能保管进冷库用来做深加工的原料,故而采收季少雨,蓝莓产业链回报会增加;夏季干旱少雨还会加强露地蓝莓甜度、口味,以及整体品质;除此之外,没有风雨侵扰,蓝莓的耐储运性会更好,货架期更长。恐怕,干旱少雨对蓝莓园的浇灌工作能力也是一种磨炼,如果不可当即、充沛浇灌,可能影响蓝莓的果实大小、蓝莓园产量,以至会对蓝莓树发生损伤。

  市场竞争激烈,高端优质成为特色

  大连露地蓝莓销售供不应求,并不意味着它没有市场竞争对手。“我感觉,今夏,推销蓝莓肯定要更精心!这主要是因为曾经的哪个‘市场空档期’几乎没有啦。”张宏宇告诉记者,历年,大连露地蓝莓上市时,其它主要产区常规没有成熟期的蓝莓果,但现在情况不同样了——以往,山东蓝莓主要集中化在胶南以南地域,成熟期上市较早,其结束后,大连露地蓝莓才能上市;但现在,山东蓝莓已扩种到威海等地域,一些新发展产区的蓝莓采摘期与大连露地蓝莓的采摘期出现重叠,今年重叠期已超过一周左右。除此之外,受气候和天气因素影响,今年,大连露地蓝莓成熟期期延后了,这又与稍晚上市的吉林蓝莓产生“撞击”。只有,所幸大连蓝莓品质更好,往往能从激烈的市场市场竞争中取胜。

  “如今,大连已逐渐成为中国蓝莓的一个特色产区,大连蓝莓以高端优质取胜,正在叫响全国。”王贺新专家教授表示,粗略估算,目前,大连蓝莓栽种面积约6万亩,今后两三年后,或将超过10万亩,届时,大连蓝莓产业链市场竞争力将更强。

  今夏,大连蓝莓不愁卖除了在市场市场竞争中处于优势外,曾经的“贵族水果”蓝莓进入上海大众水果市场也是身后的一个重要理由。“前些年,蓝莓主要在超市里以小包装销售,价格较高,但今年,蓝莓大批涌入农贸市场,大秤称量,价格也很亲民,完全以上海大众水果的姿态出现,市场接纳度更高,消费量也大大增加。”上述业内人士表示,有的蓝莓零售业价仅为每斤10元左右,寻常百姓也买得起。

  品种掺杂,产业链面临新陈分泌

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